Lax i ugn är både gott och nyttigt. Det går också enkelt och snabbt att göra. Du kan använda en hel laxsida, vilket är smidigt då det blir rester över som du kan äta nästa mål. Lägg då skinnsidan nedåt i en ugnsfast form. Vill du endast göra en portion som går snabbt kan du använda […]
Av Sara Nilsson
Sötpotatisfrites är gott och inte alls svårt att göra. Här kommer ett enkelt recept från kursen magharmoni total. Var medveten om att sötpotatis innehåller en del FODMAP vilket kan ge besvär för vissa med känslig mage om för stor mängd äts. Sötpotatis- och morotsfritesINGREDIENSER 1 stor sötpotatis 6-8 morötter olivolja Torkade örter (ex: timjan, rosmarin) […]
Att koka kyckling är inte så vanligt nu för tiden. Men det är ett utmärkt sätt att tillaga en saftig och god kyckling som både är lättsmält och enkel att göra. Det blir också en buljong som är god som sås, nyttig för tarmen och som kan sparas till andra rätter. Kokt kycklingINGREDIENSER1 Stor kyckling2 Morötter2 […]
Fisk är både gott och nyttigt och fungerar ofta bra även för känsliga magar. Många av oss är tyvärr ganska dåliga på att äta fisk i vardagen. Här kommer ett lätt recept där du enkelt slänger ihop allt i en gryta och det är klart efter 20 minuter. Fisksoppa i kokosmjölk och curryINGREDIENSERca 600 g torsk- […]
Hummus är en smaskig och nyttig röra som passar bra till andra rätter eller som ett snabbt tilltugg. Tyvärr kan det ge problem för de med en känslig mage då flera av ingredienserna innehåller en del FODMAP. I det här receptet har mängden anpassats så att en portion hamnar inom låg FODMAP mängd så att det […]
Många älskar att använda vitlök i matlagningen. Tyvärr är det vanligt att denna härliga smaksättare kan ge besvär för känsliga magar. Ett sätt att komma runt detta är att göra vitlöksolja.När man lägger vitlöken i exempelvis olivolja kommer mycket av smaken ut i oljan, medan det mesta av det som kan ge problem för magen […]