Artiklar | Magkliniken

Histaminintolerans – orsak till magbesvär, hudutslag och huvudvärk?

Av Anton Hansson

Histaminintolerans kan leda till en mängd besvär som magproblem, huvudvärk, allergiska reaktioner, trötthet och svullnad. Symptomen uppstår när vi får för mycket histamin i kroppen och 1-2% av befolkningen beräknas vara drabbad. Idag känner många till vanliga livsmedelsintoleranser mot laktos och gluten. Men få känner till histaminintolerans. Histamin finns i vissa vanliga livsmedel och bryts vanligtvis […]

Fortsätt läsa

RECEPT: Ugnsbakade morots- och sötpotatis frites

Av Sara Nilsson

Sötpotatisfrites är gott och inte alls svårt att göra. Här kommer ett enkelt recept från kursen magharmoni total. Var medveten om att sötpotatis innehåller en del FODMAP vilket kan ge besvär för vissa med känslig mage om för stor mängd äts. Sötpotatis- och morotsfritesINGREDIENSER 1 stor sötpotatis 6-8 morötter olivolja Torkade örter (ex: timjan, rosmarin)  […]

Fortsätt läsa

RECEPT: Fisksoppa i kokosmjölk och curry

Av Anton Hansson

Fisk är både gott och nyttigt och fungerar ofta bra även för känsliga magar. Många av oss är tyvärr ganska dåliga på att äta fisk i vardagen.  Här kommer ett lätt recept där du enkelt slänger ihop allt i en gryta och det är klart efter 20 minuter.  Fisksoppa i kokosmjölk och curryINGREDIENSERca 600 g torsk- […]

Fortsätt läsa
>